Angerjad

Asi sai alguse sellest, et ühel hommikul ilmus mu koridori kilekott, mis kahtlaselt liikus koridori ühest nurgast teise. Lähemal vaatlusel selgus, et seal on viis suurt ussi. Valasin nad ämbrisse ja panin peale liitrise purgitäie soola. Seal nad siis siputasid ennast puhataks. Kuni vaikseks jäid.
Kuna ma pole kunagi angerjat marineerinud siis otsisin marineerimiseks sobivat retsepti. Leidsin selle juulikuu OMA MAITSEs! Tulemus tuli ülihea!

Üks eriti suur kahekilone uss

Viis ussi kausis

Ja lõpptulemus: 20 purki angerjat marinaadis!