Olen sel aastal leidnud endale uue lemmiku ja selleks on ploomimoos rummiga. Tõeliselt mõnus moos. Õnneks on ploomipuu minuga ühte meelt ja vilju täis.
Retsepti leidsin Toidutare.ee-st. Panen retsepti siia ka kirja.
1 kg ploome
1 sidruni pressitud mahl
500g moosisuhkrut
0.5 dl heledat rummi
Poolita pestud ploomid ja eemalda kivid. Püreesta ploomid köögikombainis või saumikseriga, vala potti. Lisa sidrunimahl ja kuumuta keemiseni. Seejärel lisa moosisuhkur ning keeda 10 minutit. Kalla juurde rumm, lase veel korra keema tõusta. Jahuta 30 minutit ja vala purkidesse, sule õhukindlalt.
0.5 dl heledat rummi
Poolita pestud ploomid ja eemalda kivid. Püreesta ploomid köögikombainis või saumikseriga, vala potti. Lisa sidrunimahl ja kuumuta keemiseni. Seejärel lisa moosisuhkur ning keeda 10 minutit. Kalla juurde rumm, lase veel korra keema tõusta. Jahuta 30 minutit ja vala purkidesse, sule õhukindlalt.
No comments:
Post a Comment